Vždy jsem hledal rychlý, ale zdravý nápad na večeři pro svou rodinu. Během teplejších měsíců vždy běžíme z jedné venkovní akce na druhou a často se domů nedostaneme až pozdě. Takže když jsem narazil na tento pepřový kastrol, byl jsem nadšený, přinejmenším.

Co je pepřový kastrol?

Tato kastrol kombinuje papriky, maso a koření pro vynikající a zdravou večeři. Moje rodina to milovala ... i mé vybíravé jedlíky. Milovali tento kastrol stejně, jako to dělají moje sýrové plněné papriky. K tomu budete potřebovat:

Mleté nebo mleté hovězí maso
Neuvařená rýže
Sýr
Koření
Rajčatová pasta

Jaké druhy pepřů jdou do pepřového kastrolu?

Pro tento recept jsem použil červené papriky, ale pokud chcete, můžete nahradit žlutou nebo zelenou. Nebo použijte kombinaci. Míchání červené, žluté a zelené papriky by jí dodalo tak nádhernou barvu, a pokud náhodou pěstujete papriky v zahradě, je to ještě lepší!

Jak skladujete pepřový kastrol?

Jakmile je to uvařené, tento plněný paprikový kastrol recept je snadno skladovat. Zakryjte a chraňte po dobu až dvou nebo tří dnů. Můžete také zmrazit zbytky a poté je zahřát v mikrovlnné troubě, až na ně budete připraveni.

To by byl také skvělý recept na mrazící kastrol. Připravte si to vše a zmrazte až na šest měsíců. Poté ji jednoduše vytáhněte z mrazničky a pečte podle pokynů.

Video recept

Tisknutelné recepty a informace o výživě

Výtěžek: 6 porcí

Pepř Kastrol Recept Obsazeno Týdenní Večeře Nápad

Tisk

Tento pepřový kastrol je ideální nápad pro zdravou rodinnou večeři pro ty rušné víkendy. S pouhými 10 minutami přípravného času je tento odolný kastrol snadno vyrobitelný a krmí dav.

Čas přípravy 10 minut Doba vaření 50 minut Celkový čas 1 hodina

Ingredience

2 červené papriky, nakrájené na kostky
1 libra (500 g) mletého hovězího masa
1 lžička. česnekového prášku
2 šálky vývaru (hovězí nebo kuřecí)
1 šálek rajčat, pyré
2 lžíce. rajčatové pasty
1 polévková lžíce. sušených italských bylin
½ šálky nevařené rýže
1 lžička. sušeného kopru
1 šálek mozzarelly

Instrukce

Předehřejte troubu na 190 ° C / 375F.
S trochou olivového oleje nakrájejte cibuli do průhlednosti, přidejte papriky a vařte ještě 2-3 minuty.
Pro omáčku smíchejte vývar, rajčatové pyré, rajčatovou pastu, sušené byliny, česnekový prášek, kopr, sůl a pepř.
Mazací pekáč 8x8 palce (20x20 cm). Vložte mleté hovězí maso, přidejte rýži a zeleninu a spojte je dohromady. Nalijte omáčku a uvolněte hovězí maso lžičkou.
Pečeme 35 minut, poté přikryjeme sýrem a vaříme ještě 10-15 minut.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

10 oz. (300 g)
Množství na porci: Kalorie: 373 Celkový tuk: 19 g Nasycený tuk: 8 g Trans tuk: 1 g Nenasycený tuk: 8 g Cholesterol: 84 mg Sodík: 307 mg Sacharidy: 22g Vlákno: 1g Cukr: 5g Protein: 29g © Vanessa Beaty Kuchyně: Americká / Kategorie: Hlavní