Pokud plánujete založit vlastní bylinkovou zahradu, ale nejste si jisti, co pěstovat, zvažte některé z těchto odrůd, které nejen chutnají lahodně, když jsou obsaženy v nápojích a jídle, ale také mají fantastické léčivé schopnosti. Cítíte nachlazení přicházející? Cítíte se stresovaní? Žaludeční nevolnost? V mnoha případech můžete skutečně jíst svou cestu k lepšímu duševnímu a fyzickému zdraví. Byliny samozřejmě nemohou zcela nahradit léčiva, ale mnoho studií prokázalo, že některé byliny mohou léčit řadu stavů, a pokud je pěstujete sami, je to určitě mnohem levnější varianta. Pokud jste zvědaví, jak / kde začít, již jsme se zabývali 18 nápady na zahradnictví s bylinkami.

Heřmánek

Všichni jsme s heřmánkovým čajem dobře obeznámeni, takže kromě toho, že si dokážeme vařit svůj vlastní lahodný čaj, může tato protizánětlivá bylina pomoci s celou řadou problémů, včetně bolesti hlavy, bolesti žaludku, svalové napětí, bolest v krku, potíže se spánkem a více. Německá heřmánek je nejčastější odrůdou a přesto, že je jemná a jemná, je považována za jednu z nejúčinnějších bylin v léčbě stresu, úzkosti, koliky a infekcí u dětí.

Levandule

Tato krásná bylina je oblíbená v aromaterapii a je známá svými antidepresivními, relaxačními a uvolňujícími vlastnostmi - pouze vůně vás může uklidnit. Čerstvé květiny se mohou jíst v salátech, přidávat do másla, pečit do sušenek, vařit v čaji nebo plnit do jiných nápojů (jako limonáda). Pokud trpíte stresem, menstruační bolestí, spálením sluncem nebo akné, můžete si dokonce i trochu hodit do koupele, odpočinout si a užít si vonné vůně a výhody.

Česnek

Česnek je skutečně jednou z nejsilnějších bylin a máme štěstí, že při použití při vaření obsahuje tak lahodně silný punč. Jako jedna z nejvíce antimikrobiálních rostlin tato štiplavá bylina bojuje proti bakteriím a virům a také pomáhá potlačovat respirační infekce, které vedou k nachlazení, chřipce, kongescím a bronchitidě.

Tymián

Tymián je vítán pro své silné antibakteriální a antiseptické vlastnosti. Často se vaří v čaji (a v kombinaci s jinými čaji) nebo se může kloktat, aby zklidnil bolest v krku a kašel. Tato prastará bylina na vaření funguje dobře jako kořenící maso nebo je podávána do másla a rajčatových omáček.

Máta peprná

Máta peprná je fantastická při zmírnění žaludečních křečí, nevolnosti, plynu a jiných trávicích potíží, když se vaří v čaji. Poskytuje také lahodně chutnou a osvěžující aroma v salátech, omáčkách a nápojích (mojito někdo?).

Citronový balzám

Citronový balzám je příbuzný máty má podobnou chuť a vůni. Je známá jako velmi uklidňující bylina, takže některé čaje z citronového balzámu nebo listy posypané salátem by mohly pomoci s úzkostí, nespavostí a jen podpořit celkový klid. Listy mohou být také otírány o kůži, aby zklidnily otěry, jako jsou komáři, vředy a opary / opary.

Echinacea

Tato léčivá bylina z amerických indiánů je nejúčinnější při snižování závažnosti symptomů nachlazení a chřipky, jako je bolest v krku, kašel a horečka. Celkově pomáhá při zavádění imunitního systému a v boji proti infekcím. Jakmile začnete cítit chřipku, neváhejte jíst některé okvětní lístky fialových květů a listy čerstvé z rostliny. alternativně je můžete ponořit do vroucí vody.

Petržel

Parsley je přehlédnut jen jako trochu dekorace na talíři, ale to, co přináší na stůl, daleko převyšuje tato použití estetiky. Petržel nejenže působí skvěle na posílení imunity, ale také pomáhá vyplavovat toxiny z těla (čistí játra) a potlačuje plynatost. Ústa petržele také pomáhá v boji proti špatnému dechu, zvláště když jste snědli hodně česneku.

Feverfew

Feverfew je znám lidem, kteří bojují s častými migrénami; většinou se vaří jako čaj - i když někteří lidé mohou také žvýkat listy - a brát je při bolesti hlavy. Někteří lidé ji také ocenili za úlevu od menstruačních křečí.

Rosemary

Kromě pouhého zvýšení chuti jehněčího masa je tato středomořská bylina skvělým zdrojem silných antioxidantů. Ve skutečnosti bylo navrženo, že namísto sestřelení té druhé šálky kávy, když potřebujete vyzvednutí, získání rozmarýnu ve vašem systému může zvýšit vaši koncentraci, zlepšit vaši náladu, vyostřit vaši paměť a dát vám kop energie mnohem zdravější způsob.

Koriandr (aka Coriander)

Koriandr má jedinečnou a silnou chuť, která je buď nenáviděna, nebo milována; pokud jste fanoušek, pak děláte svému tělu skvělou službu. Je to vlastně velmi silná zažívací pomůcka, která také pomáhá odplavovat těžké kovy a další toxiny. Cilantro je v mexické a thajské kuchyni téměř základem, takže možná budete chtít začít s experimenty trochu víc.

Bazalka

Pokud pěstujete bylinkovou zahradu, neměli byste tam mít bazalku, protože je to tak lahodná, všestranná a široce používaná bylina. Bazalkou napuštěná voda může být aplikována na breakout zóny na kůži pro boj s pupínky, listy mohou být namočeny v čaji, když bojují se stresem nebo úzkostí, požití to může detoxikovat játra ráno po několika příliš mnoho a uklidňující trávení, a to může dokonce můžete být otíráni o bodnutí hmyzem nebo kousnutím, aby se ulevilo od bolesti způsobené jedem.

Pot Marigold

Měsíček je bohatý na antioxidanty, které pomáhají opravit poškození buněk způsobené běžnými faktory prostředí a cigaretovým kouřem. Ať už se rozhodnete jíst listy samostatně nebo v salátu nebo pít infuzi listů nebo okvětních lístků pěkně oranžových květů, může vám pomoci při podpoře regenerace kožní tkáně v případě popálenin nebo ran a bojovat proti žaludečním nebo ústním vředům a jiným problémům se zažívacím zánětem

Šalvěj

Šalvěj nese celou řadu antioxidačních a protizánětlivých sloučenin, takže může pomoci zklidnit bolest v krku a ústní infekce. Některé studie dokonce naznačují, že tato vynikající bylina může zlepšit poznání v případech Alzheimerovy choroby, jakož i celkové zlepšení paměti u lidí všech věkových skupin. Pokud chcete do svého jídelníčku začlenit více šalvěje, můžete jej připravit do šálku čaje nebo ho použít ve vepřovém, kuřecím, máslovém nebo dýňovém jídle.