Jedním z mých nejoblíbenějších potravin na světě jsou vejce ... můžete s nimi udělat tolik. Je zřejmé, že se jedná o klasickou snídani, ale já jí také hodně k večeři. Jsou zdravé, chutné a tak univerzální.

Proto vždy lovím tipy a recepty. Díky možnosti zmrazení vajec je lze koupit hromadně (zde se dozvíte, jak to udělat). Obvykle se držím jednoduchých míchaných nebo smažených vajec (nebo někdy míchaných vajec - přečtěte si o těch v tomto příspěvku). Ale teď a znovu dostávám svědění, abych udělal něco trochu fantazijnějšího.

Byl jsem nadšený, když jsem našel opravdu báječný recept na výrobu italských pečených vajec! Nikdy jsem nic takového nezkoušel, ale toto video na YouTube mě prošlo tímto:

Kroky jsou poměrně jednoduché:

Začněte vytvořením marinary:

1. Vařte nakrájený česnek na pánvi
2. Přidejte chili vločky
3. Přidejte drcená rajčata
4. Přidejte tymián nebo oregano (je-li to žádoucí)
5. Vařte na varu
6. Přidejte trochu soli a pepře a špetku cukru k vyvážení
7. Odložte ji stranou a nechte ji několik minut vychladnout

Nyní připravte pečené vejce:

8. Nalijte marinaru do misky vhodné do trouby.
9. Uprostřed vytvořte malý prostor a zapraskejte vajíčko.
10. Na vrchol nakrájejte trochu sýra.
11. Vařte při 400 ° Fahrenheita po dobu 12-15 minut.

Chcete-li získat úplný recept na tento báječný jídlo, navštivte blog Gemmy zde.

Kdo by hádal, že byste mohli péct vejce takto? Integrují se opravdu dobře se zbytkem ingrediencí a vyjdou chutné!