Miluji dobrý recept na zimu. Myslím, že něco, co vás opravdu udržuje v teple a útulnosti, jako je tento maďarský hovězí guláš. Nedávno jsme na jihu měli studenou karabinu a já myslel, že to zkusí jídlo, které má k jídlu příjemné pohodlí.

Tohle dělá a je to docela snadné bičovat. Navíc je to naprosto chutné. Moje rodina to milovala a když říkám, že ji milovali, myslím, že jsme další den neměli žádné zbytky na oběd. Jedli každý kus toho večera, kdy jsem to uvařil.

V chladné noci je co říci o pohodlí jídla. Pro ty zasněžené večery se normálně obracím na domácí polévky, ale opravdu si myslím, že tento guláš je skvělý pro odvádění těch zimních blues. Je to zdravé a chutné a má věci jako hovězí maso, cibuli, hřebíček, rajčata a zakysanou smetanu, co nemilujete?

Samozřejmě, pokud dáváte přednost trochu více polévky-y pro své zimní večery, tento bílý fazole s křupavou slaninovou polévkou je vždy dobrá volba. Pokud však dáváte přednost něčemu jinému než polévce, vřele doporučuji, abyste zkusili tento maďarský guláš celá vaše rodina to bude milovat.

Teď mám rád jídla, která mohu vařit, aniž bych celou noc stál v kuchyni, pokud to není sváteční jídlo. Ten předehřeje asi za 15 minut a pak ho péct asi čtyři hodiny, takže máte tolik času dělat jiné věci.

Je to skvělé jídlo, když máte tolik domácích úkolů, že nemáte čas stát v kuchyni. Jednoduše to vložíte do trouby a podnikáte, dokud se to nedokončí. Takže budete mít čas na vybití těchto kousků sýrového koláče Oreo jako dezert.

Maďarský hovězí guláš

Doba přípravy: 15 minut

Doba vaření: 4 hodiny

Celkový čas: 4 hodiny 15 minut

Výtěžek: 8 porcí

Velikost porce: 300 g (10 oz)

Kuchyně: Maďarská

Typ: Hlavní

Složení:

2 kg hovězího masa nakrájeného na kostičky
2 lžíce. mouky
šálek rostlinného oleje
1 velká bílá cibule, nasekané
3-4 stroužky česneku, mleté
4 lžíce. papriky
1, 7 libry (800 g) čerstvých rajčat, sekané
2 šálky hovězího masa
2-3 papriky, nakrájené na plátky
1 šálek zakysané smetany
2-3 lžíce. cukru
Nasekaná petrželka pro servírování

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 170 ° C.
2. Vylovte hovězí maso z mouky štědrou solí. Smažte hovězí maso v šaržích v rostlinném oleji na vysoké teplotě po dobu 2–3 minut nebo až do zhnědnutí na vnější straně.
3. Vyjměte smažené hovězí maso na samostatnou desku. Ve stejném květináči nakrájenou cibuli nakrájejte na průsvitné, přidejte česnek a hovězí maso.
4. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a paprikou, smícháme s nakrájenými rajčaty a nalijeme do hovězího masa.
5. Pečte 3 hodiny (odkryté), občas promíchejte, abyste zabránili slepení. Přidejte nakrájené papriky, upravte koření podle chuti a pečte dalších 30 minut.
6. Podávejte smíchané s kysanou smetanou a (volitelně) přelité nakrájenou zelení.

Kuřecí maso, cibule, rajčata a jiné zdravé ingredience jdou do tohoto lahodného receptu rodinné večeře

Hovězí maso a poté přidejte do zeleniny a koření

Miska se peče, zatímco vy jdete o jiném podnikání

Nejlépe se zakysanou smetanou a petrželkou na jídlo, které je z tohoto světa chutné

Výtěžek: 8

Tento maďarský hovězí guláš zahřeje ty zimní blues

Tisk

Doba přípravy 15 minut Doba vaření 4 hodiny Celková doba 4 hodiny 15 minut

Ingredience

1 kg hovězího masa nakrájeného na kostky
2 lžíce. mouky
šálek rostlinného oleje
1 velká bílá cibule, nasekané
3-4 stroužky česneku, mleté
4 lžíce. papriky
Nasekané 800 g (1, 7 liber) čerstvých rajčat
2 šálky hovězího masa
2-3 papriky, nakrájené na plátky
1 šálek zakysané smetany
2-3 lžíce. cukru
Nasekaná petrželka pro servírování

Instrukce

Předehřejte troubu na 340 ° C.
Vykopejte hovězí maso v mouce s bohatou štipkou soli. Smažte hovězí maso v šaržích v rostlinném oleji na vysoké teplotě po dobu 2–3 minut nebo až do zhnědnutí na vnější straně.
Vyjměte smažené hovězí maso na samostatnou desku. Ve stejném květináči nakrájenou cibuli nakrájejte na průsvitné, přidejte česnek a hovězí maso.
Dochutíme solí, paprikou, cukrem a paprikou, smícháme s nakrájenými rajčaty a nalijeme do hovězího masa.
Pečte 3 hodiny (odkryté), občas zamíchejte, abyste zabránili lepení. Přidejte nakrájené papriky, upravte koření podle chuti a pečte dalších 30 minut.
Podávejte ve směsi s kysanou smetanou a (volitelně) přelité nakrájenou zelení.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

10 oz
Množství na porci: Kalorie: 387 Celkový tuk: 21, 9 g Nasycený tuk: 7, 9 g Cholesterol: 114 mg Sodík: 293 mg Sacharidy: 13, 2 g Vlákno: 3 g Cukr: 6, 9 g Protein: 37, 5 g © Vanessa Kuchyně: Maďarština / Kategorie: Hlavní