Vyzkoušeli jste pierogie? Zkoušel jsem tyto malé kousky už před lety, ale nikdy jsem je sám nezřídil. Našel jsem tento opravdu jednoduchý recept na bramborové pirohy a prostě jsem se o něj musel podělit s vámi. To je jedna z nejjednodušších věcí, které kdy uděláte, a je to také jedna z nejchutnějších!

Mají všechny Pierogies brambory v nich?

Všechny pierogie, které jsem vyzkoušel, v nich měly bramborovou kaši, ale ostatní ingredience se mohou velmi lišit v závislosti na tom, co chcete. Některé oblíbené výplně zahrnují:

Smažená cibule
Sýr
Zelí
Maso
Houby
Špenát

Jaký druh omáčky je dobrý s Pierogies?

Ve skutečnosti si můžete vychutnat perogie samy o sobě bez omáčky, ale jsou také dobré s máslovou omáčkou. Existuje mnoho doporučených receptů na omáčku, pokud chcete přidat malý kop do bramborových perogií.

Nebo byste jim mohli jen posloužit zakysanou smetanou, což jsem udělal a byli vynikající.

Co je dobré s Pierogies?

Všechno! Líbí se mi to samy o sobě jako malý předkrm, ale můžete jim také sloužit jako hlavní jídlo. Hodí se dobře k jakémukoli množství příloh, jako je tento milionový dolar mac a sýr, nebo byste je mohli spárovat s těmito pomalu vařenými masovými kuličkami. A pokud jde o zákusek, musíte tyto mini tvarohové koláče vyzkoušet s mandlemi.

Výtěžek: 3

Jednoduchý a chutný bramborový recept na brambory

Tisk

Krok za krokem recept a video vám ukážou, jak si vyrobit vlastní domácí bramborové mušle. Tyto chutné pochoutky jsou ideálním polským hlavním chodem a lze je spárovat s mnoha přílohami.

Čas přípravy 10 minut Doba vaření 1 hodina Celková doba 1 hodina 10 minut

Ingredience

1 ½ šálky mouky
2 vejce
3 lžíce. zakysané smetany
1 lžička. soli
V případě potřeby studené mléko
2 šálky bramborové kaše
3 lžíce. cibule, nakrájené na plátky
1 šálek směsi sýrů, drcené

Instrukce

Smíchejte mouku a sůl, přidejte vejce a zakysanou smetanu a promíchejte. Těsto by mělo být pěkné a měkké. V případě potřeby přidejte další mléko.
Těsto zakryjte plastem a odložte na 30 minut.
Mezitím si vytvořte jednoduchou bramborovou náplň spojením bramborové kaše s cibulkami a sýrem.
Odložte těsto a odřízněte kruhy pomocí sklenice na pití nebo pečiva.
Umístěte výplň doprostřed, otřete okraje trochou vody a vytvořte pierogi ve tvaru půlměsíce. Zajistěte hrany vidličkou, jak je vidět na videu.
Uvařte velký hrnec slané vody, vložte dovnitř pierogi a vařte, až vznáší. Odstraňte do pánve s trochou oleje nebo másla. Vařte do zlaté a podávejte s kysanou smetanou.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

1
Množství na porci: Kalorie: 634 Celkový tuk: 24 g Nasycený tuk: 11 g Trans tuk: 1 g Nenasycený tuk: 10 g Cholesterol: 174 mg Sodík: 1463 mg Sacharidy: 77 g Vlákno: 4g Cukr: 3g Protein: 25g © Vanessa Beaty Kuchyně: Polská / Kategorie: Hlavní jídlo