Miluji plněné vepřové kotlety, ale musím přiznat, že jsem je nikdy neudělal sám - až teď. Našel jsem tento recept a je to nejjednodušší věc, jakou kdy vyrobit. Tyto vepřové kotlety jsou plněné chutnými rajčaty a mozzarellou a jsou jistě hitem u jídelního stolu. Stačí přidat pěkný letní salát a máte vše připraveno.

Jaký je nejlepší výběh z vepřových kotlet na plnění?

Můžete opravdu použít jakýkoli vepřový řízek, který se stane vaším oblíbeným. Musíte jen prostřihnout silnější kotlety, abyste vytvořili prostor pro nádivku. Čím tenčí vepřová kotleta, tím jemnější bude při vaření.

Mohu zmrazit nevařené plněné vepřové kotlety?

Tento recept plněný vepřovou kotletou je ideální pro zmrazení a vaření, když máte více času. Připravit je trvá asi 10 minut. Prostě nechte párátka, abyste je drželi pohromadě, a ujistěte se, že je dobře vložíte, když je vložíte do mrazničky.

Tepelně neupravené vepřové kotlety můžete zmrazit několik měsíců před tím, než je potřebujete. Toto je skvělé mrazicí jídlo, které vám ušetří čas.

Potřebuji speciální kuchyňské náčiní, abych si mohl připravit vepřové kotlety?

Jedním slovem, žádné „Nepotřebujete nic zvláštního, abyste tento recept plněný vepřovým kotletem vycpali. V podstatě potřebujete:

Vepřové kotlety
Plnící přísady
Párátka Drží kotlety pohromadě
A Gril Na vaření

Mohu nahradit plnicí přísady?

Ano! Pokud rajčata a olivy opravdu nejsou vaše věc, zkuste:

Tradiční náplň
Jablka
Brusinky
Brambory
Použij svou představivost!

Mohu vydělat více než 3 najednou?

Můžete vyrobit tolik vepřových kotlet, kolik potřebujete. Nezapomeňte zvýšit nádivku o počet vepřových kotletek, které přidáváte. Pokud například připravujete 6 vepřových kotlet, zdvojnásobte nádivku.

Video recept:

Tisknutelná receptová karta

Výtěžek: 3 porce

Savory Plněné vepřové kotlety recept

Tisk

Vepřové kotlety plněné rajčaty, mozzarellou a olivami. Tento rychlý a snadný recept na vepřové kotlety plněný jistě potěší i ty nejkrásnější jedlíky.

Čas přípravy 10 minut Doba vaření 12 minut Celkový čas 22 minut

Ingredience

4-5 cherry rajčat, nakrájená na plátky
3 vepřové kotlety, tenké kousky, odstraněná kost
2/3 šálku mozzarelly, drcené
10 oliv, nakrájené na plátky
3 lžíce. pestem
2 lžíce. olivového oleje
Sůl a pepř na dochucení

Instrukce

Pomocí velmi ostrého nože opatrně vytvořte kapsu uvnitř každého vepřového kotleta, ujistěte se však, že jej neřeže.
Každou vepřovou kotletu přikryjeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem, pak každou kapsu naplníme omáčkou pesto, nakrájenou olivou, rajčaty a sýrem mozzarella.
Zajistěte kapsu párátky.
Každou vepřovou kotletu grilovejte asi 3 minuty na každé straně nebo dokud již není růžová (čas závisí na tloušťce každého řezu). Podávejte ihned.

Výživové informace:

Výtěžek:

3 porce

Velikost porce:

1
Množství na porci: Kalorie: 570 Celkový tuk: 40 g Nasycený tuk: 11 g Trans tuk: 0 g Nenasycený tuk: 25 g Cholesterol: 148 mg Sodík: 492 mg Sacharidy: 5g Vlákno: 1g Cukr: 1g Protein: 47g © Vanessa Beaty Kuchyně: Americká / Kategorie: Hlavní jídlo