Brokolice sýrová polévka je moje nejoblíbenější. Vážně, pokaždé, když jdeme do restaurace, musím zkontrolovat nabídku těchto věcí. Je to prostě tak chutné a jaký lepší oběd než malý salát a napařovací mísa báječné polévky z brokolice? Upřímně řečeno, nikdy jsem to doma neudělal. Vždy jsem si to jen objednal, kdykoli jsem šel do restaurace, která to měla. Nikdy jsem nepřemýšlel o tom, že si budu dělat svůj vlastní, ale jsem tak rád, že jsem tento recept vyzkoušel.

Tato domácí polévka z brokolice je lepší než cokoli, co jsem kdy vyzkoušel v restauraci. Upřímně - mohlo by to být proto, že je to domácí, ale ve skutečnosti má skvělou chuť. S pečenou brokolicí a sýrem čedar se s tímhle nemůžete pokazit. Všimněte si, že recept vlastně neříká sýr čedar, i když je to můj oblíbený, takže jsem to použil, když jsem tento vyrobil. Můžete použít jakýkoli typ sýra, který chcete. Upřímně řečeno, švýcarský by byl opravdu chutný - prostě jsem se neobešel a vyzkoušel si to se švýcarským sýrem. Ale vím, že by to byla báječná polévka na brunch a s tímto domácím lososovým wellingtonem by se hezky servírovala.

Za pouhých 10 minut můžete připravit tuto lahodnou brokolici a sýrovou polévku. Vaří se pouze asi 40 minut, takže si jej budete moci užít dost brzy, ale také vám poskytne čas na vaření dalších věcí, pokud chcete, jako jsou tyto chutné čokoládové sušenky. Stále jsou oblíbenými mými rodinami a opravdu milují i tuto polévku z brokolice. Pokud chcete zdravou polévku, která je skutečně plná a tak chutná, určitě budete chtít tento recept vyzkoušet.

Brokolice sýrová polévka

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 40 minut

Celkový čas: 50 minut

Výtěžek: 6 porcí

Velikost porce: 300 g (10 oz)

Kuchyně: Americká

Typ: Hlavní

Složení:

1 velká hlava brokolice
1 polévková lžíce. olivového oleje
šálek másla
1 cibule
4 lžíce. mouky
4 šálky mléka
1 šálek smetany
3 šálky sýra, drcené
1 lžička. sušeného kuřecího masa
1 polévková lžíce. česnekového prášku

Instrukce

1. Brokolici nakrájejte na květinky, osolte a opepřete a pokapejte olivovým olejem. Pečeme při 375 ° C / 190 ° C po dobu 20 minut, aby se opékalo.
2. Cibulku restujte na rozpuštěném másle až do průsvitnosti. Přidejte mouku, česnekový prášek a kuřecí vývar, poté promíchejte a vytvořte pastu. Vařte ještě minutu. Začněte pomalu nalévat mléko a přitom šlehání. Přidejte krém a 2/3 z vašich pražených brokolic.
3. Vařte na mírném ohni po dobu 10-15 minut.
4. Míchejte polévku do hladka a přidejte sýr. Počkejte, až se sýr úplně roztaví.
5. Podávejte podávané s zbylou pečenou brokolicí.

Čerstvá brokolice a sýr čedar dodávají této brokolici sýrovou polévku lahodnou chuť

Čerstvě pražené brokolice opravdu pomáhá zvýraznit chuť této polévky

Vařte polévku po dobu 40 minut, nebo ji přidejte do pomalého sporáku na ještě delší dobu vaření

Podávejte tuto lahodnou polévku přelitou extra sýrem a pečenou brokolicí

Je to zdravá polévka, kterou bude milovat celá rodina

Výtěžek: 6 porcí

Domácí brokolice sýrová polévka je lepší než kvalita restaurace

Tisk

Brokolice sýrová polévka je moje nejoblíbenější. Vážně, pokaždé, když jdeme do restaurace, musím zkontrolovat nabídku těchto věcí. Je to prostě tak chutné a jaký lepší oběd než malý salát a napařovací mísa báječné polévky z brokolice? Upřímně řečeno, nikdy jsem to neudělal doma ... až dosud. Vždy jsem si to jen objednal, kdykoli jsem šel do restaurace, která to měla. Nikdy jsem nepřemýšlel o tom, že si budu dělat svůj vlastní, ale jsem tak rád, že jsem tento recept vyzkoušel.

Čas přípravy 10 minut Doba vaření 40 minut Celkový čas 50 minut

Ingredience

1 velká hlava brokolice
1 polévková lžíce. olivového oleje
¼ šálek másla
1 cibule
4 lžíce. mouky
4 šálky mléka
1 šálek smetany
3 šálky sýra, drcené
1 lžička. sušeného kuřecího masa
1 polévková lžíce. česnekového prášku

Instrukce

Brokolici nakrájíme na květinky, osolíme a pepříme a pokapeme olivovým olejem. Pečeme při 190 ° C / 375F po dobu 20 minut, aby se opékalo.
Cibuli nakrájejte na rozpuštěné máslo až do průsvitnosti. Přidejte mouku, česnekový prášek a kuřecí vývar, poté promíchejte a vytvořte pastu. Vařte ještě minutu. Začněte pomalu nalévat mléko a přitom šlehání. Přidejte krém a 2/3 z vašich pražených brokolic.
Vařte na nízkém ohni po dobu 10-15 minut.
Polévku míchejte do hladka a přidejte sýr. Počkejte, až se sýr úplně roztaví.
Podáváme podávané s zbylou pečenou brokolicí.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

300 g (10 oz)
Množství na porci : Kalorie: 488 Celkový tuk: 34, 8 g Nasycený tuk: 20, 5 g Cholesterol: 101 mg Sodík: 615 mg Sacharidy: 23, 4 g Vláknina: 3, 4 g Cukr: 11, 3 g Protein: 23, 5 g © Vanessa Beaty Kuchyně: Americká / Kategorie: Hlavní jídlo