Pokud jste někdy hledali ideální přílohu pro rodinné setkání nebo jen na večeři doma, jsou tyto křupavé parmazánové česnekové pečené brambory to pravé! Jsou tak snadno vyrobitelné a tak chutné, že se rychle stanou vaším go-to, když potřebujete něco velkolepého.

Jsou také skvělé pro potlucks, a to nejen proto, že jsou snadné, ale protože je každý určitě miluje. Od chutí parmezánu a česneku po křupavost, která mimochodem umožňuje namáčení, jsou perfektním doplňkem jakéhokoli jídla, nebo jen skvělého občerstvení.

Podávané s nakrájenou zelenou cibulkou a zakysanou smetanou, opravdu si myslím, že se z nich rychle stane oblíbený rodinný podnik. A jsou pečené, takže jsou o něco zdravější než smažené brambory, na které se normálně obracíme. Navíc používají olivový olej a ne máslo, takže pro vás jsou mnohem lepší.

K přípravě je potřeba asi 10 minut a pak se pečou přibližně 45 minut, takže máte čas připravit si další jídla nebo strávit nějaký čas s rodinou, zatímco vaše báječná příloha se vaří. To je skvělá stránka pro rušné všední dny, kdy prostě nemáte čas na přípravu velkého jídla, ale chcete něco zdravého a chutného.

Křupavý parmazánový česnek pečený bramborový recept

Doba přípravy: 15 minut

Doba vaření: 35 minut

Celkový čas: 50 minut

Výtěžek: 6

Velikost porce: 4-7 oz

Kuchyně: Americká

Typ: Předkrm

Složení:

jemně nastrouhaný parmazán;
lžička česneku;
lžička papriky;
lžičky bylin de Provence;
1 lžička soli;
1 libra (750 g) brambor;
2 lžíce olivového oleje;
jogurt nebo zakysaná smetana, zelené cibule k servírování.

Instrukce

1. Brambory umyjte a vydrhněte, osušte je papírovými ručníky a nakrájejte na polovinu.
2. Kombinujte strouhaný sýr, česnek, papriku, sůl a bylinky.
3. Zakryjte celé dno pekáče s úhlopříčkou 10 palců (25 cm) olivovým olejem. Rovnoměrně posypte kořenitou sýrovou směsí na dno.
4. Uspořádejte brambory na vrstvu sýra nakrájenou stranou dolů, mírně stlačte.
5. Pečte při teplotě 400 ° C po dobu 35–40 minut. Nechte brambory odpočívat po dobu 5-10 minut, opatrně je odstraňte nožem a špachtlí.
6. Podávejte se zakysanou smetanou (nebo jogurtem) posypanou nakrájenou zelenou cibulkou (nebo pažitkou).

Tak málo ingrediencí k vytvoření takového lahodného jídla

Začněte s bramborami nakrájenými na polovinu

Bylinky dodávají této misce skvělou chuť - můžete také experimentovat s vlastním výběrem koření

Koření rovnoměrně promíchejte, aby v celém těle byla stejná chuť

Pevně stiskněte poloviny brambor do koření, abyste dosáhli nejlepší chuti v každém kousnutí

Nasekané zelené cibule je opravdu oblékají

Jsou skvělé pro namáčení - použijte zakysanou smetanu, jogurt nebo ranč

Tak snadné jídlo - a tak chutné!

Výtěžek: 6

Lahodně křupavý parmazánový česnek pečené brambory s jogurtovým dipem

Tisk

Čas přípravy 15 minut Doba vaření 35 minut Celkový čas 50 minut

Ingredience

pohár jemně nastrouhaný parmazán
lžička česneku
lžička papriky
lžička bylin de Provence
1 lžička soli
1 liber (750 g) brambor
2 lžíce. olivový olej
jogurt nebo zakysaná smetana, zelené cibule k servírování

Instrukce

Brambory umyjte a vydrhněte, osušte je papírovými ručníky a nakrájejte na polovinu.
Kombinujte strouhaný sýr, česnek, papriku, sůl a míchané bylinky.
Zakryjte celé dno pekáče s úhlopříčkou 10 palců (25 cm) olivovým olejem. Rovnoměrně posypte kořenitou sýrovou směsí na dno.
Uspořádejte brambory na vrstvu sýra nakrájenou stranou dolů, mírně stlačte.
Pečte při 400 ° C (220 ° C) po dobu 35-40 minut. Nechte brambory odpočívat po dobu 5-10 minut, opatrně je odstraňte nožem a špachtlí.
Podávejte se zakysanou smetanou (nebo jogurtem) posypanou nakrájenou zelenou cibulkou (nebo pažitkou).

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

5 oz
Množství na porci: Kalorie: 130 Celkový tuk: 5, 6 g Nasycený tuk: 1, 1 g Cholesterol: 2 mg Sodík: 419 mg Sacharidy: 18, 2 g Vlákno: 2, 9 g Cukr: 1, 4 g Protein: 2, 9 g © Vanessa Beaty Kuchyně: Americká / Kategorie: příloha