Absolutně zbožňuji koblihy, ale je to spíše vina než běžné občerstvení, protože zdravotní faktor těch lahodně smažených pochoutek je dost špatný. To samozřejmě znamená, že se mi nepodaří uspokojit svou touhu téměř tak, jak bych chtěl, a tak jsem se vydal hledat zdravější verzi a našel tento fantasticky snadný a chutný recept na koblihy pečené v troubě.

Složení:

• 1 šálek univerzální mouky
• ¾ čajová lžička prášku do pečiva
• ¾ lžička jedlé sody
• 1/3 šálku práškového cukru
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• ½ šálku nízkotučného vanilkového jogurtu
• 1 vejce
• 250g čerstvých borůvek

Vše, co opravdu musíte udělat, je smíchat suché ingredience, smíchat mokré ingredience v samostatné misce a poté je kombinovat. Pak je stačí vložit do trouby při teplotě 190 ° C po dobu asi 10 až 12 minut a užít si je, dokud jsou ještě teplé! Nemusí to být absolutně nejzdravější snídaně nebo svačina na světě, ale rozhodně je to zdravější alternativa k mastným koblihám, které jsou doplněny příliš velkým moučkovým cukrem, na který jsme zvyklí. Borůvky mají obrovské zdravotní přínosy - i když neváhejte použít jiné bobule, pokud dáváte přednost - a díky tomuto kousku jogurtu zůstanou vaše koblihy příjemně vlhké - není nic horšího než suchá kobliha!

Jednoduchý recept, vynikající výsledek! Recept od OnePotChefShow Youtuber.