Zmínil jsem se někdy o svém milostném / nenávistném vztahu s chlebem? Miluji chléb, nejrůznější chléb a to bude pravděpodobně můj pád v určitém okamžiku. Ale do té doby jsem s vámi chtěl sdílet tento úžasný nový francouzský recept na chléb. Pokud milujete chléb stejně jako já, opravdu budete milovat, jak snadné je tento vyrobit.

Co dělá francouzský chléb odlišným?

Francouzský chléb je upřímně jedním z mých oblíbených. Tento chléb neobsahuje žádné přidané oleje ani tuky, což mu dává skvělou chuť. A na rozdíl od tradičního sendvičového chleba má francouzský chléb ten vnější křupavý a chutný uvnitř.

Je to jen skvělý chléb po celou dobu. A pokud to podáváte s kastrolem, jako je tento kuřecí a brokolicový kastrol, nemusíte na večeři dělat nic jiného!

Co můžete spárovat s francouzským chlebem?

Otázka by měla znít: „co nemůžeš spárovat s francouzským chlebem?“ Francouzský chléb jde se vším! Můžete to udělat, aby doprovázela vaše italská jídla, polévky, nebo dokonce použila pro sendviče.

Podával jsem to s mou oblíbenou polévkou z brokolice a byl to hit s rodinou. Přidejte skvělý dezert jako je tento domácí banánový tvarohový koláč a určitě máte na rukou vítěze. Je to opravdu všestranný chléb a zmínil jsem se, jak snadné je vyrobit?

Můžete zmrazit francouzský chléb?

Můžeš! Můžete to zmrazit poté, co ho upečete, a poté ho jednoduše vložíte do mikrovlnné trouby a rozmrazíte jej, když to potřebujete. Doporučuji pečení před zmrazením, abyste se ujistili, že správně stoupá. A v mrazáku zůstane i měsíce.

Co musíte udělat, aby tento francouzský chléb recept

Než se zeptáte, ne, nepotřebujete k výrobě chleba. Můžete to udělat staromódní cestou v troubě. Budete potřebovat:

Droždí
Cukr
Voda
Mouka
Sůl

Jedna poznámka, budete potřebovat všestrannou mouku, nikoliv samo-rostoucí. Kdykoli budete péct něco s kvasinkami, budete používat všestrannou mouku. To jsou všechny ingredience, které potřebujete k výrobě tohoto chutného chleba!

Takže si udělejme domácí francouzský chléb!

Výtěžek: 1

Nejjednodušší domácí francouzský chléb recept

Tisk

Toto je nejjednodušší a nejchutnější recept na francouzský chléb, jaký kdy vyzkoušíte. Udělejte tento křupavý chléb pro vaši příští italskou noc nebo jako sendvičový chléb.

Doba přípravy 10 minut Doba vaření 2 hodiny 40 minut Celková doba 2 hodiny 50 minut

Ingredience

2 ¼ lžičky. suchých kvasnic
1 lžička. cukru
1 ¼ šálky teplé vody
2 ½ šálky mouky
1 ½ lžičky. soli

Instrukce

Kombinujte teplou vodu, cukr a droždí. Vynětí půdy z produkce na 10 minut.
Přidejte mouku a sůl, promíchejte a zkombinujte, poté přidejte trochu pracovní mouky na pracovní povrch a těsto pracujte rukama, dokud nebude hladké, asi 10 minut.
Pokud máte, můžete použít míchačku těsta.
Těsto zakryjeme plastem a necháme 1 hodinu odpočívat na teplém místě.
Odstraňte plast a přeneste těsto na pracovní povrch. Nemíchejte to a snažte se vpustit co nejvíce vzduchu! Shromážděte strany těsta dohromady a sevřete je uprostřed.
Velkoryse odolný koš na mouku nebo pěkná široká deska a opatrně do ní vložte těsto, umístěte šev stranou dolů. Nechte 30 minut odpočívat.
Desku zakryjte pergamenem a převraťte ji vzhůru nohama. Předehřejte troubu na 230 ° C / 450 ° F. Umístěte kulatý litinový hrnec s víkem.
Opatrně vložte těsto do hrnce, přikryjte a pečte 30 minut. Sejměte víko a pečte dalších 10 minut.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

1
Množství na porci: Kalorie: 1183 Celkový tuk: 4 g Nasycený tuk: 1 g Trans-tuk: 0g Nenasycený tuk: 2g Cholesterol: 0mg Sodík: 3511mg Sacharidy: 246g Vláknina: 11g Cukr: 5g Protein: 36g © Vanessa Beaty Kuchyně: Francouzská / Kategorie: Chléb Jaký je váš oblíbený domácí recept na chleba?