Zbožňuji vaření litinou. Nejdelší dobu jsem používal nepřilnavou pánev, protože jsem si neuvědomil, jak špatné nepřilnavé je pro vaše zdraví ... ukázalo se, že zbytek se dostane do jídla mnohem dříve, než si myslíte. Takže jsem pro své zdraví přešel na litinu a pak jsem objevil její další výhody - jako je její schopnost rovnoměrně ohřívat jídlo tak, aby pokaždé vypadalo chutné a dokonalé. To naprosto převratilo mé vaření.

Od té doby, co jsem začal používat litinu, jsem objevil tolik úžasných receptů. Ale žádný z kuchyňských hacků, které jsem našel, neusnadnil čištění mého litinového nádobí po jeho použití. Litina je opravdu těžká, takže je těžké ji účinně drhnout.

Ale právě jsem našel video, které mě naučilo naprosto geniální metodu čištění litiny:

Jednoduše opláchněte pánev trochou horké vody a potom posypte solí. Sůl rozotřete pomocí hrubé strany vaší houby, a to pomůže odstranit veškeré zbytky jídla - aniž byste se zbavili koření. Pak to jen dáte další rychlé opláchnutí a jste hotovi.

Tuto techniku ​​jsem již začal používat a život mi to mnohem usnadnil. Vaření na litině je nyní zábavnější než kdy jindy. Mohu trávit více času hledáním receptů a méně času pokusem oškrábat tvrdé zbytky jídla ze spodní části nádobí!