Fritters jsou vynikající bez ohledu na to, jak je vyrobíte. Vzpomínám si, jak moje matka vařila smažení, když jsem byl mladší a oni byli moji oblíbení. Samozřejmě, dnes se snažím jíst trochu zdravěji, a přestože miluji lívanečky, prostě si nedovolím, abych je měl příliš často, protože jsou plné sacharidů.

Dobře, až dosud, to je. Našel jsem báječný recept na květákové lívanečky, které jsou stejně chutné jako ty, které si pamatuji z mého dětství ... pouze tito nemají všechny sacharidy.

Tohle je tak snadné vyrobit, a dokonce i moje vybíraví jedlíci je milují. K přípravě dávky budete potřebovat méně než půl hodiny a skvěle se podávají se zakysanou smetanou - nebo obyčejným beztukovým jogurtem, pokud opravdu sledujete kalorie a tuk.

Miluju najít lahodný recept, který je stejně chutný jako zdravý a tohle je určitě jeden z nich. Pamatujete si moje cukety tortilly? Tyto karfiolové lívance sledují stejnou skvělou chuť a koncept zdravé volby.

Ostrý sýr čedar a česnek mají takový vliv na tyto lívance. Jsou skutečně jedním z nejchutnějších zdravých potravin, jaké jsem kdy vyrobil, a chodí s téměř ničím. Líbí se mi, že je máte po ruce na rychlé občerstvení, ale můžete je naprosto učinit součástí jakéhokoli jídla.

Pokud se svým salátem potřebujete něco křupavého, zkuste to místo sušenek. Jsou tak báječný a mnohem zdravější a méně plněné tukem než sušenky. Jo, a když už jste u toho, podívejte se na tento opravdu chutný a super zdravý recept veganských burritos.

Budeš milovat ty lívance, stejně jako tvá rodina. A pokud pěstujete květák ve své zahradě, je to perfektní způsob, jak jej připravit. Navíc si je můžete dopřát předem a dokonce je zmrazit na později. Jedna střední hlava květáku dělá několik lívanců!

Květák Fritters Recept

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas: 25 minut

Výtěžek: 2 porce

Velikost porce: 230 g (8 oz)

Kuchyně: Americká

Typ: Předkrm

Složení:

1 střední květák
2 vejce
1 šálek ostrého sýra, drcený
½ šálku mouky
½ lžičky. prášek do pečiva
1 lžička. česnekového prášku
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej na smažení

Instrukce

1. Rozmělňte nebo zpracovejte květák květáku v kuchyňském robotu, dokud se úplně nerozemele.
2. Přeneste mletý květák do velké mísy a zkombinujte se zbytkem ingredience: 2 vejce, sýr, mouka, prášek do pečiva, česnek, sůl a pepř.
3. Vše dobře promíchejte, dokud se nevytvoří hustá pasta.
4. Zahřejte trochu rostlinného oleje na střední teplotu. Odměřte asi ¼ šálku květáku, vložte jej do pánve a srovnejte lžičkou. Smažte každou patty na každé straně asi 2 minuty.
5. Přeneste na papírové ručníky a absorbujte přebytečný tuk.
Volitelné: Podávejte posypané nakrájenou zelení a jogurtem / zakysanou smetanou.

Skartovaný květák je základem těchto zdravých lívanců

Přidejte vejce, sýr a další ingredience a vytvořte pastovité těsto

Smažte lívance v rostlinném oleji - nebo arašídovém oleji pro zdravější volbu

Podáváme s nakrájenou zelenou cibulkou s kysanou smetanou

Výtěžek: 2

Květák Fritters Recept

Tisk

Čas přípravy 10 minut Doba vaření 15 minut Celkový čas 25 minut

Ingredience

1 střední květák
2 vejce
1 šálek ostrého sýra, drcený
½ šálku mouky
½ lžičky. prášek do pečiva
1 lžička. česnekového prášku
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej na smažení

Instrukce

Drtit nebo zpracovat květák květáku v kuchyňském robotu až do úplného mletí.
Přeneste mletý květák do velké mísy a zkombinujte se zbytkem ingrediencí: 2 vejce, sýr, mouka, prášek do pečiva, česnek, sůl a pepř.
Vše dobře promíchejte, dokud se nevytvoří hustá pasta.
Zahřejte trochu rostlinného oleje na střední teplotu. Odměřte asi ¼ šálku květáku, vložte jej do pánve a srovnejte lžičkou. Smažte každou patty na každé straně asi 2 minuty.
Přeneste na papírové ručníky a absorbujte přebytečný tuk.

Poznámky

Podávejte posypané nakrájenou zelení a jogurtem / zakysanou smetanou.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

230 g
Množství na porci: Kalorie: 126 Celkový tuk: 5g Nasycený tuk: 2g Cholesterol: 9mg Sodík: 177mg Sacharidy: 14g Protein: 6g © Vanessa Kuchyně: Americká / Kategorie: Předkrm