Mnoho dezertních receptů vyžaduje sladké ingredience. A tyto tyčinky získávají sladkost z nějakého cukru, ale ve skutečnosti jsou to bobule, které vládnou svrchovaně. Borůvky, ostružiny, maliny a jahody, prosvítají přirozenou sladkostí pro dezert, který se nebudete cítit provinile.

Tyto bary jsou tak jednoduché a báječné, že je budete chtít vytvořit jednou týdně. Možná dvakrát týdně. Kdo ví, možná ještě víc.

A i když je snadné je vyrobit, potřebují čas na nastavení. Ale nebojte se. Je to úplně pryč. Mohli byste začít krustu noc předtím a smíchat náplň ráno na nádherný dezert té noci.

V zimě můžete také použít zmrazené bobule. Nejen, že jsou levnější, ale obvykle jsou zmrazeny ve stejný den, kdy byly vybrány, takže jejich kvalita je fantastická.

Také, i když se jedná o čtyři berry bary, pokud jste velkým fanouškem jednoho typu bobule, můžete prostě vynechat ostatní druhy bobulí.

Pět barů Berry Graham Cracker

Ruce na čas: 10 minut

Čas vypnutí rukou: 12-20 hodin

Dělá 4 velké pruhy.

Složení:

1 šálek drcených grahamových sušenek (asi 6)

2 polévkové lžíce nesoleného másla, rozpuštěné

2 balení smetanový sýr nebo neufchâtel, pokojová teplota

2 ½ šálků smíšených bobulí (borůvky, jahody, maliny a ostružiny)

½ šálku cukrářského cukru

1 lžíce citronové šťávy

Instrukce:

Kombinujte sušenky grahamu a rozpuštěné máslo ve střední misce. Po spojení zatlačte směs na dno pekáče 9 × 9. Zmrazit přes noc.

Smetanový krém poražte do ruky měkkým mixérem na nízké, asi 2 minuty. Přidejte bobule, cukrářské výrobky, cukr a citronovou šťávu a porazte do hladka asi 3 minuty.

Rozložte směs na kůru a zmrazte 4-8 hodin.

Podávejte okamžitě a užívejte si!

Vítejte u našeho nového poskytovatele receptů Launie Kettlerové, která vytvořila tyto krásné berry bary a dokumentovala s fotografiemi.